Laura Vera, titular de la asociación, aseguró que el índice del INDEC no refleja el costo real de vida en San Juan y que la canasta básica total ya supera los dos millones de pesos.
En diálogo con el programa “Jorge por la Mañana”, Laura Vera, titular de Amas de Casa del País, explicó que el 2,6% informado por el INDEC solo mide alimentos con una metodología de hace 20 años. Además, alertó que la canasta total con alquiler incluido ya supera los dos millones de pesos.
Vera señaló que el 2,6% difundido a nivel nacional no es real porque solo hace referencia a la variación de alimentos y no a la canasta básica total. La asociación calcula un número similar, en torno al 2,9%, pero aclaró que ese importe deja fuera los servicios esenciales.
La dirigente recordó que el propio INDEC reconoce estar varios puntos por debajo de la realidad debido a que utiliza una metodología de medición del año 2005, una época en que internet y el celular no eran necesidades básicas, se medía el diario de papel y el consumo eléctrico era mucho menor al actual.
Respecto a lo que más golpeó el bolsillo de los sanjuaninos durante abril, Vera detalló que las proteínas siguen a la cabeza de los aumentos. El podio de las subas lo lideró el pollo, seguido por la carne de cerdo y, en tercer lugar, la carne vacuna, que tuvo un incremento más moderado este mes.
Para intentar nivelar la desigualdad que genera la estadística oficial, desde Amas de Casa realizan una medición propia de la canasta básica total que incluye alquileres y telefonía móvil, arrojando un resultado que ya se ubica por encima de los dos millones de pesos.
Finalmente, describió cómo la crisis está obligando a los vecinos a cambiar drásticamente sus hábitos. En los almacenes de cercanía, la gente ya no compra por peso sino por el dinero que tiene en el momento, pidiendo montos específicos de carne molida, pan o fiambre para fraccionar lo que tiene en la billetera. Esta situación también ha disparado la aparición de ferias populares en diferentes zonas, donde las familias buscan un ingreso extra vendiendo desde artículos usados en «ferias americanas» hasta productos industrializados, buscando sobrevivir.