En el Día Mundial de las Abejas, apicultores y alumnos de la Escuela de Enología realizaron una actividad en el centro de San Juan para informar sobre la importancia de estos insectos y promover el consumo de miel.
En el marco del Día Mundial de las Abejas, productores locales y estudiantes de la Escuela de Enología se reunieron en el cruce de las peatonales de San Juan para concientizar a la comunidad sobre el rol de estos insectos en el ecosistema y la necesidad de protegerlos.
Bajo el lema “Consumí miel todo el año”, los participantes compartieron información sobre la situación actual de las abejas. Facundo Bustos, apicultor con más de diez años de experiencia, afirmó: “La abeja poliniza el 80% o 90% del planeta”. Bustos señaló que el uso de insecticidas y los incendios de campos están reduciendo las colmenas, y destacó que uno de cada tres bocados de alimentos que consume el ser humano depende de la polinización de las abejas. Además, invitó a los sanjuaninos a incorporar la miel como un alimento cotidiano.
Por su parte, Denisse Abraham, docente de la Escuela de Enología, explicó que los alumnos aprenden desde los primeros años sobre el cuidado del campo y la importancia de los “animales benéficos”. Estudiantes de primer año demostraron el proceso de polinización y exhibieron la miel producida en los talleres escolares.