El comerciante Bruno Muchino explicó en Canal 13 por qué los sanjuaninos eligen cada vez más la yerba de molienda fina, impulsados por la influencia de la Selección Argentina y la búsqueda de un mate más intenso.
El consumo de yerba mate en San Juan registra un cambio en las preferencias de los consumidores. La yerba de estilo uruguayo, caracterizada por una molienda más fina y mayor contenido de polvillo, ha ganado terreno entre quienes buscan un sabor más intenso y duradero.
Según declaró el comerciante Bruno Muchino al móvil de Canal 13 San Juan, la principal diferencia con la yerba tradicional con palo radica en la textura. “Se trata de una yerba mucho más fina y con mayor contenido de polvillo, lo que da como resultado un mate más intenso y duradero”, afirmó.
Muchino señaló que, si bien las marcas nacionales siguen liderando las ventas por su presencia masiva en supermercados, el estilo uruguayo se posiciona como un producto de nicho. Es buscado por personas que desean una experiencia diferente o una compañía más firme durante horas de estudio.
El comerciante también vinculó el crecimiento de esta tendencia al efecto de la Selección Argentina de fútbol. Una marca uruguaya es sponsor de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA). “Los hinchas ven a los jugadores con sus equipos de mate y buscan replicar ese estilo”, sostuvo Muchino, y agregó que las marcas aprovechan esta demanda con ediciones limitadas y promociones.
Finalmente, Muchino destacó que cada vez más personas arman su propio equipo de mate personalizado. “Esta variedad de opciones hace que el mercado siga en expansión”, concluyó.