Este viernes 24 de abril se realizará la primera edición de este evento gastronómico que busca dinamizar el sector y ofrecer una propuesta accesible al público en distintos departamentos.
La provincia de San Juan albergará este viernes 24 de abril la primera edición de la «Noche de los Panchos», una iniciativa que reunirá a 40 locales gastronómicos con ofertas 2×1 en este producto. La propuesta, organizada por el emprendedor Maximiliano Ruarte, dueño de la marca Panchazo, busca generar movimiento económico en el sector y fortalecer la identidad gastronómica local.
«Lo que empezó como una charla se convirtió en realidad. Somos 40 emprendedores gastronómicos que apostamos a una noche única», expresó Ruarte, destacando el rápido crecimiento de la convocatoria entre comerciantes del rubro. El evento coincide con la celebración del Día del Pancho.
Según los organizadores, el objetivo principal es apoyar a los pequeños emprendimientos en un contexto económico complejo, a través de promociones y trabajo colaborativo. La distribución de los locales adheridos en varios departamentos permitirá que la propuesta tenga un alcance federal dentro de la provincia.
Los impulsores del proyecto ya visualizan que la «Noche de los Panchos» pueda convertirse en un evento anual, instalándose en el calendario local para seguir potenciando al sector gastronómico sanjuanino.